Sauerbraten geschmort nach Fränkischer Art

in Rahm mit Soßenbrot gebunden
mit Kartoffelkloß und Apfelrotkohl
€ 17,90

Portion frischer Stangenspargel

mit Holländischer Soße und Pellkartoffeln
€ 21,70
+ kleines Schweineschnitzel   € 6,60
+ zwei Medallions von der Schweinelende   € 9,90
+ kleines Schnitzel vom Kalbsrücken   € 12,20

Lammkeule auf Wurzelgemüse geschmort

mit kräftiger Lammjus auf grünen Bohnen
an Rosmarien-Kartoffeln
€ 19,80

Filettopf von der Schweinelende

auf selbst gemachten Eierspätzle
frischen Champignons a´la creme und bunter Salat
€ 18,80

Hacksteak „Holzfäller Art“

mit kräftiger Bratejus, Schmorzwiebeln, gebratenen Speckstreifen,
Spiegelei, Pommes frites und bunter Salat
€ 16,90